Необычные котлеты для вашего праздничного стола

25 февраля 2026, 23:36

Праздник это время для смелых кулинарных идей и новых вкусов. Почему бы не удивить гостей оригинальными котлетами с картофелем на новогоднем столе? Эти котлеты легко готовятся и станут настоящей изюминкой вашего праздничного ужина. Сочетание простых ингредиентов подарит удивительно насыщенный вкус, который не оставит равнодушными ни родных, ни друзей.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления нам понадобятся:

  • Фарш 500 г;
  • Картофель 3 шт. (2 для рецепта, 1 для начинки);
  • Лук 1-2 шт.;
  • Чеснок 2-3 зубчика;
  • Сметана 3-4 ст. л.;
  • Вода 200 мл;
  • Соль, черный перец, сушеный базилик по вкусу;
  • Панировочные сухари для панировки.

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для приготовления восхитительных котлет:

  • В глубокую миску положите фарш, добавьте измельченные картофель, лук и чеснок.
  • Приправьте смесь солью, перцем и тщательно перемешайте. Если фарш окажется слишком жидким, добавьте немного панировочных сухарей.
  • Картофель нарежьте брусочками. Каждый кусочек фарша делите на лепешки, помещайте в центр брусочек картофеля и формируйте котлеты.
  • Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  • Переложите котлеты в кастрюлю, приготовьте заливку из воды, сметаны и специй, и залейте котлеты. Тушите на среднем огне около 10-15 минут.

    • Ваши оригинальные котлеты с картофелем готовы! Эти ароматные и нежные котлеты порадуют вас и ваших близких как на праздничном торжестве, так и в будние дни. Простой и в то же время эффектный рецепт станет прекрасным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на News-ulyanovsk.ru