Салат, который покорит всех: уютный рецепт с кукурузой и курицей

Салат с курицей, грибами и кукурузой стал настоящей гордостью для своих хозяев. Нежное мясо курицы в сочетании с жареными грибами и сладкой кукурузой впечатляет вкусом. Этот уникальный салат быстро уходит в разделе закусок, завоевав любительский пьедестал на семейных праздниках, сообщает Дзен-канал "В саду у Валентинки".

Традиционно этот салат готовят с черносливом и свежими огурцами, которые слоями укладываются в узкое блюдо. Каждый слой щедро промазывается аппетитной заправкой. После нескольких часов в холодильнике этот салат становится настоящим королем стола, притягивая взгляды и восторженные отзывы гостей.

На самом деле первый рецепт был обнаружен в одной старинной газете и проверен в кулинарной практике, но с тех пор этот салат стал популярным на протяжении многих лет.

Сегодня предложен упрощенный вариант: все ингредиенты смешиваются, а чернослив и огурцы заменены. Но не стоит недооценивать чернослив он действительно добавляет особый вкус! Вот простой и быстрый рецепт, который оценят все.

Рецепт салата с кукурузой, грибами и курицей

1) Отварить или обжарить куриную грудку, охладить и нарезать мелкими кубиками.

2) Обжарить любые грибы с луком и специями. Для аромата можно добавить кусочек сливочного масла и тертую морковь. Это не только вкусно, но и красиво!

3) Нарезать свежие огурцы на тонкие полоски или натереть на терке.

4) Лук нарезать кубиками.

5) Использовать консервированную кукурузу просто слить жидкость.

6) Отварить и нарезать яйца кубиками.

7) Приготовить заправку, смешав равные части сметаны и майонеза с немного горчицы. Подрегулировать по соли.

При классическом варианте просто укладывать все ингредиенты слоями, начиная с чернослива, а затем добавлять курицу, грибы, яйца, кукурузу, смазывая каждый слой заправкой.

В более простом варианте просто смешать все ингредиенты, заправить и поставить в холодильник. Для эстетики можно посыпать тертым сыром. Вкус этого салата просто невероятен, а в сочетании ингредиентов кроется его магия, которая завораживает с первой ложки!

Ингредиенты:

• Курица 300-400 г
• Яйца 4 шт.
• Шампиньоны 300 г
• Лук (для грибов) 2 шт., в салат 1-2 шт.
• Морковь 1 шт. (по желанию)
• Кукуруза консервированная 3 ст. л.
• Заправка: сметана 150 мл, майонез 150 мл, горчица 1 ч. л., соль и черный перец по вкусу

Этот салат прост в исполнении, но невероятно вкусен, и с каждым разом становится все более любимым у всех домашних!