Приготовьте вкусное жаркое с тыквой и свининой

Этот теплый и сытный рецепт жаркого с тыквой и свининой станет настоящим лакомством для ваших близких. Простой, но в то же время изысканный идеальный вариант для домашнего ужина.

Ингредиенты и подготовка

Для того чтобы создать это удивительное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

• Тыква 0,5 кг
• Свинина 400 г
• Красный перец 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Сахар 1 ст. ложка
• Уксус 1 ст. ложка
• Соль, перец, специи по вкусу
• Тертый сыр 100 г

Пошаговый процесс приготовления

1. Приготовление тыквы: Начните с очищения тыквы от шкурки и семян. Нарежьте ее тонкими ломтями и тушите на медленном огне в смеси воды, сахара и уксуса около 30 минут. После этого слейте лишнюю жидкость и отложите в сторону.

2. Подготовка свинины: Мясо нарежьте на тонкие кусочки и замаринуйте на полчаса в растительном масле с добавлением цикоря, соли и перца.

3. Запекание: Выложите замаринованную свинину в форму, сверху распределите тушеную тыкву и мелко нарезанный красный перец. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму на полчаса. Когда мясо почти готово, посыпьте все тертым сыром и верните в духовку, чтобы сыр расплавился и образовал золотистую корочку.

Это жаркое станет идеальным завершением любого обеда или ужина, радуя вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.