Куриная голень, приготовленная в ароматном горчичном соусе, станет настоящим украшением обеденного стола. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит легкоусвояемую пищу и насыщенный вкус. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить все полезные качества продукта.
Необходимые ингредиенты
- 750 г куриных голеней
- 150 г лука
- 100 г сметаны (20% жирности)
- 320 мл горячей воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 10 г муки
- 40 г баварской горчицы
- 1 ч. л. соли (по вкусу)
- 1 ч. л. куркумы
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 1/3 ч. л. сухого имбиря
- 1/3 ч. л. молотого кориандра
Пошаговая инструкция
1. Включите мультиварку в режим «жарка» и налейте подсолнечное масло на дно чаши. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его в течение 2 минут.
2. Затем выложите куриные голени и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. В отдельной миске смешайте сметану, муку, специи и горчицу. Полученную смесь добавьте в горячую воду и хорошо перемешайте.
4. Залейте курицу полученным соусом, закройте крышку мультиварки и установите режим «тушение» на 45 минут. В процессе готовки курица пропитается ароматами и станет невероятно нежной и сочной.
Готовое блюдо станет отличным дополнением к гарниру из картофельного пюре или отварного риса. Этому рецепту не составит труда следовать, а результат поразит своим вкусом и ароматом, сообщает Мультиварка простые рецепты!.
