Как наслаждаться кабачками всю неделю: 7 аппетитных рецептов

Кабачки универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Их можно готовить каждый день, и каждый раз вкус может быть абсолютно новым. Главное выбрать правильные рецепты, чтобы не уставать и получать удовольствие от каждого приема пищи. В этом материале представлены семь простых и вкусных блюд на обед с кабачками, которые точно подарят разнообразие вашему меню на целую неделю.

Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде

Ингредиенты:

• Кабачок 350 г
• Смешанный фарш 300 г
• Сметана (21%) 200 г
• Твердый сыр 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 152 кКал Время приготовления: 40 мин.

Куриное филе с кабачками в соевом соусе

Ингредиенты:

• Куриное филе 400 г
• Кабачок 300 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Помидор 1 шт.
• Лимонный сок 1-2 ст.л.
• Цедра лимона 0,5 ч.л.
• Корень имбиря 15 г
• Соевый соус 120 мл
• Крахмал 1,5 ч.л.
• Оливковое масло 2-3 ст.л.
• Зелень для подачи

Калорийность: 86 кКал Время приготовления: 30 мин.

Кабачковая лепешка с сыром на сковороде

Ингредиенты:

• Кабачок (чистый вес) 350 г
• Сыр 60 г
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сметана 60 г
• Мука 50 г
• Растительное масло для жарки

Калорийность: 136 кКал Время приготовления: 40 мин.

Остальные рецепты, такие как кабачки с грибами и рисом или отбивные из кабачков с сыром, не менее интересны и просты в исполнении. Эти блюда позволят насладиться разнообразием и добавить оригинальные нотки в повседневное меню. Время на приготовление каждого из них варьируется от 30 до 40 минут, что делает их идеальным выбором для обеденных перерывов.

Приятного аппетита!