Имбирное печенье: Сладость здоровья в каждой крошке

16 февраля 2026, 15:58

В мире кулинарии имбирь занимает особое место благодаря своим уникальным вкусовым качествам и полезным свойствам. Это печенье станет не только вкусным десертом, но и источником необходимых для организма веществ. Приготовьте его с удовольствием!

Ингредиенты для создания шедевра

  • 140 г цельнозерновой муки
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ч.л. свежего имбиря (натертого)
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 40 г меда
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. пищевой соды

Этапы приготовления

Процесс создания имбирного печенья не требует особых навыков, и с ним справится даже начинающий кулинар. Вот пошаговая инструкция:

  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соединить муку, мед, размягченное сливочное масло, яйцо, натертый и молотый имбирь, корицу и соду. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Формирование теста: Скатать тесто в шарик, обернуть его пленкой и убрать в холодильник на полчаса. Это придаст тесту нужную текстуру.
  • Вырезаем фигурки: Раскатать охлажденное тесто на присыпанной мукой поверхности и нарезать фигурки по желанию.
  • Выпекание: Разогреть духовой шкаф до 180C. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в течение 7-10 минут. Проверять готовность зубочисткой: она должна выходить сухой.

    • Этот рецепт лишь начало. Имбирное печенье можно разнообразить, добавляя орехи, сухофрукты или шоколад. Кулинарное творчество не имеет границ!

    Источник: Академия практической натуропатии и нутрициологии
    Больше новостей на News-ulyanovsk.ru