Сметут со стола без остатка: с этой заправкой селедка под шубой будет сочнее и вкуснее

Салаты с майонезной заправкой калорийные, потому что майонез сам по себе жирный. Вот диетологи и не советуют ими увлекаться, в том числе и любимой многими селедкой под шубой.

На самом деле сытный салат можно легко превратить в диетический, если приготовить правильную заправку. К шубе идеально подойдет сметанно-горчичная. Для ее приготовления вам потребуются:

• сметана жирностью 10% 200 г;
• дижонская горчица 1 ч. л.;
• лимонный сок;
• оливковое масло;
• сахар;
• соль.

Хорошо перемешайте все ингредиенты и заправляйте ваш салат. Вы удивитесь, но по вкусу эта заправка очень похожа на майонез, а жирность всего 15%, пишут АиФ.