Универсальное тесто: готовим вкусную выпечку за рекордные минуты

Создать восхитительную выпечку теперь не составит труда. Это тесто замешивается всего за несколько минут, используя доступные ингредиенты. Его уникальность заключается в том, что оно прекрасно подходит как для сладких десертов, так и для аппетитных закусок, в зависимости от количества добавленного сахара. С таким тестом можно готовить как открытую, так и закрытую выпечку. Вариации включают в себя сочники, ватрушки, булочки, а также сладкие или мясные пироги.

Время приготовления: 40 минут

Основные ингредиенты:

• 250 г муки (высший сорт)
• 100 г сметаны (20%)
• 50 г сливочного масла (82,5%)
• 1 куриное яйцо (СО)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5-2 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли

Пошаговая инструкция

Варианты выпечки

Вот несколько примеров вкусной выпечки, которую можно приготовить с этим тестом:

• Сочники (11 шт.)
• Пирожки с зеленым луком и яйцом (12 шт.) - начинка может быть любая!
• Сладкий открытый пирог с замороженными ягодами

Это тесто также идеально подходит для приготовления вагушек, курника или других мясных и сладких пирогов. Приятного аппетита!