Быстрые и вкусные рецепты макарон, которыми стоит запасаться

Приготовить макароны быстро и вкусно? Это проще простого! Два рецепта из домашней кулинарной коллекции помогут справиться с этой задачей за кратчайшее время.

Сначала можно сварить макароны, посыпать их сыром или смешать с обжаренным фаршем. Это идеальный вариант, если на кухне не хватает времени и все уже стучат ложками. Однако есть и другие, более интересные способы приготовления.

Первый вариант: тушеные макароны с овощами

Вместо обычной варки, макароны можно просто потушить, что придаст им особый вкус и текстуру. Используйте короткие формы пасты трубочки, спирали или звездочки. В процессе готовки можно обойтись без сложных итальянских рецептов.

Сначала натрите одну крупную морковь на терке и нарежьте мелкими кубиками одну луковицу. Обжарьте их на растительном масле, пока они не станут почти готовыми. Затем добавьте сухие макароны, покройте их водой и посолите, добавив любимые специи прованские травы или хмели-сунели.

Закройте сковороду крышкой и, сверяясь с инструкцией на упаковке, тушите столько же минут, сколько указано для варки. На подготовку уходит не более 10-15 минут, и блюдо готово!

Эти макароны отлично подойдут как самостоятельное блюдо, особенно если дополнить их свежими овощами или легким салатом. Тушеные макароны хорошо сочетаются с разными видами мяса или рыбы.

Второй вариант: детсадовская запеканка с макаронами

Для любителей детских воспоминаний этот рецепт станет настоящей находкой. Хотя он требует немного больше усилий, он по-прежнему остается быстрым и очень вкусным. Используйте любые макаронные изделия, которые есть под рукой.

Отварите пачку макарон и остудите их. В отдельной миске взбейте две столовые ложки сахара с двумя яйцами и добавьте к готовым макаронам. Далее проявите креативность с начинкой! Вот несколько вариантов:

• сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
• творог;
• свежие фрукты (банан, яблоко, груша);
• ягоды;
• мягкий сыр.

Не забудьте добавить специи молотые орехи, кокосовое молоко, корицу или даже какао. Выложите всю массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Время приготовления:

• Отварка макарон около 10 минут;
• Остужение и нарезка фруктов 10-15 минут;
• Запекание 20 минут.

Для ускорения процесса можно заранее замочить сухофрукты или отварить макароны одновременно с приготовлением другого блюда. Так весь процесс займет не более 30 минут. Подайте к столу сметану или варенье, и наслаждайтесь результатом без угрызений совести!