Как сохранить семена в квартире: советы на весну

Садоводы и сторонники органического земледелия часто предпочитают собирать собственные семена от томатов до фасоли. Это позволяет не только сохранить любимые сорта, но и иметь под рукой адаптированный к своему участку посевной материал. Но как же хранить семена, когда в арсенале нет погреба или холодильника?

Сохранить семена в городской квартире можно без использования специальной техники. Главное следовать трем основным принципам: сохранять сухость, обеспечить темноту и поддерживать стабильную температуру.

1. Подготовка: только полностью сухие семена

Перед тем как отправить семена на хранение, их следует хорошо просушить. Убедитесь, что:

• Бобовые (фасоль, горох) должны быть твердыми и звучать при легком стук.
• Томаты ломкими и непрогибаемыми.
• Зонтичные (укроп, морковь) должны рассыпаться как пыль.

Для сушки рекомендуется:

• Растелить семена на бумаге в теплом, проветриваемом месте (но не на батарее).
• Ожидать 714 дней в зависимости от уровня влажности.
• Периодически перемешивать семена для равномерной сушки.

2. Выбор упаковки: только дышащие, натуральные материалы

Пластиковые пакеты и банки с герметичными крышками не подойдут для хранения семян. Они не пропускают воздух, а в колеблющейся температуре может образовываться конденсат.

Рекомендуемые варианты упаковки:

• Бумажные пакетики, сделанные из пергамента или старых конвертов.
• Тканевые мешочки из хлопка или льна.
• Картонные коробки с перегородками (например, из-под чая).

Обязательно укажите на каждом пакете название сорта, культуру и год сбора.

3. Место хранения: ищем тихий угол

Следует найти в квартире место с высокой стабильностью температуры и низкой влажностью. Идеальные варианты включают:

• Внутренний шкаф (не кухонный) на нижней полке.
• Ящик комода в спальне или прихожей.
• Книжная полка, размещенная среди книг.

Что следует избегать:

• Кухня из-за перепадов температуры и запахов.
• Подоконник солнечный свет может повредить семена.
• Балкон перепады температур вредят.
• Рядом с батареей слишком жарко и пересушивает семена.