Запеканка "Харя" — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная традиция, которая передавалась из поколения в поколение. Сочетание картофеля и мяса создаёт бесподобный вкус, а процесс приготовления не требует особых кулинарных навыков.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это замечательное блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- 1,5 кг сыроеженого картофеля;
- 400 г мясного фарша;
- 1 крупная луковица;
- 150 г свежей капусты;
- 1 ч. л. соли;
- Чёрный перец по вкусу;
- 60-100 г сливочного масла.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление запеканки "Харя" состоит из нескольких простых шагов:
Этот рецепт можно адаптировать под различные вкусы: капусту можно заменить на квашеную или добавить грибы. Главное — это создать свою уникальную версию этого традиционного блюда.
Запеканка "Харя" подается порционно и идеально сочетается с солеными огурцами и квашеной капустой. Она будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде, что делает её отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте и насладитесь этим кулинарным шедевром!
