Каждый год в преддверии новогодних праздников кулинары и домохозяйки начинают искать способы сделать традиционный салат Оливье еще вкуснее. После 150 лет с момента его появления кажется, что идеальный рецепт уже найден, но на практике каждый год предлагаются интересные новшества. В этом году стало известно о необычном соусе, который добавляет настоящий взрыв вкуса в известный всем салат, сообщает Дзен-канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".
Непривычное сочетание, которое удивляет
На последней вечеринке был представлен уникальный вариант соуса для Оливье с добавлением мандаринов. Многие гости, попробовав его, не могли определить, что именно сделало этот салат таким восхитительным. Как выяснилось позже, все дело в мандаринах, которые прекрасно дополняют привычные ингредиенты, подчеркивая их вкус.
Ингредиенты для яблочного соуса
- Майонез — 100 граммов;
- Сметана — 100 граммов;
- Мандарин — один средний плод;
- Соль и черный молотый перец — по вкусу.
Как приготовить оригинальный соус
Не стоит переживать, что добавление мандаринового сока сделает салат слишком сладким. Напротив, мандарин выступает лишь как усилитель существующих вкусов, и его вкус остается практически незаметным, что делает композицию освежающей и удивительной.
Этот новогодний хит подарит вашему столу необычное звучание, а гости останутся в восторге от неповторимого аромата и вкуса. Не упустите шанс порадовать близких и сделать праздничный вечер еще более запоминающимся!
