Когда после долгого рабочего дня не хочется тратить время на долгое приготовление ужина, на помощь приходит замечательная картофельная запеканка с курицей, помидорами и репчатым луком. Это простое, но очень сытное блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол. Потрясающее сочетание нежного куриного филе с картошкой, обрамлённое ароматом запечённых овощей и аппетитной сырной корочкой, станет отличным вариантом для семейного ужина. При этом время, потраченное на приготовление, минимально, а результат превзойдёт все ожидания.
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриное филе — 400 гр.
- Картофель — 450-500 гр.
- Лук репчатый — 130 гр.
- Помидоры черри — 100 гр.
- Сыр сулугуни — 100 гр.
- Сметана — 100 гр.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
- Перец чёрный молотый — 1/5 ч. ложки (или по вкусу)
- Паприка молотая — 0,5-1 ч. ложка (или по вкусу)
- Зелень свежая (для подачи) — 1 веточка.
Процесс приготовления:
И вот, вкусная и ароматная картофельная запеканка с курицей, помидорами и луком готова! Подавайте её горячей, украсив зеленью. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным источником белка, витаминов и минералов.
Энергетическая ценность запеканки составляет примерно 500 калорий на порцию. В одной порции содержится около 30 гр белка, 15 гр жиров и 25 гр углеводов. Это блюдо полезно благодаря наличию куриного филе, которое содержит высококачественные белки, а также картофеля и овощей, богатых клетчаткой, витаминами и минералами. Приятного аппетита!
По материалам сайта "RussianFood" (12+)
