Санитарный инспектор – эта должность появилась в советских войсках в 1942 году
Специалисты следили за состоянием полевой кухни и продуктов питания на фронтах воюющей Красной Армии. Они должны были предупреждать пищевые отравления, заниматься профилактикой желудочно-кишечных заболеваний и авитаминозов.
Эти специалисты следили за состоянием полевой кухни. Большое внимание они уделяли распределению пайка в течение суток, проверяли количество продуктов, температуру приготовления еды, пищу в котелках солдат, калорийность блюд.
#Победа80 #профессии
