16 октября — Всемирный день хлеба

16 октября 2025, 14:27

16 октября — Всемирный день хлеба

В Ульяновской области работает более 70 хлебопекарных предприятий. Это не только крупные производства, но и небольшие пекарни, которые можно найти в каждом районе нашего региона.

В 2024 году в регионе произвели 30,8 тысяч тонн хлебобулочных изделий — это на 8% больше, чем в прошлом году.

За первые 8 месяцев 2025 года произвели 22,6 тысяч тонн хлеба и выпечки. Это традиционный ржаной и пшеничный хлеб, батоны, сдобная выпечка, цельнозерновой, йодированный, обогащённый пищевыми волокнами хлеб.

Подписаться на @ulkpru

Источник: Telegram-канал "КП - Ульяновск"

Это интересно

Кафе-шаверму на проспекте Энтузиастов сносят за самозахват земли

Уникальный подход к кулинарии и самодостаточности

Вяленая утиная грудка: искусство домашнего деликатеса

Молочный хлеб за 5 минут: спокойное решение для домашней выпечки

Сырный суп по-французски: удивительное наслаждение в каждой ложке

Способы выращивания помидоров после снежной катастрофы

Можно ли верить в приметы? Хоя мясистая в вашем доме

Что такое бульон консоме?

Секрет совершенной выпечки: почему водка в тесте – это настоящий хит

Как освежить дом без химии: три натуральных способа

Топ

Креатопита: завораживающий греческий пирог с историей

Каждый уголок Греции прячет в своих традициях уникальные кулинарные шедевры, и креатопита — один из них. Этот пирог, источающий ароматы домашних ужинов и семейного тепла, имеет давнюю историю, уходящую в глубь веков, когда хлеб и простая пища были...

01:58

Уникальный подход к кулинарии и самодостаточности

Жители загородных домов все чаще задаются вопросом, как разнообразить свой рацион и сделать его более качественным. Грядки и теплицы становятся не только источником свежих овощей, но и пространством для кулинарных...

02:57

Кафе-шаверму на проспекте Энтузиастов сносят за самозахват земли

Принудительный снос кафе-шавермы на проспекте Энтузиастов стал делом обычным. Этим летом, 22 августа, городские власти официально расторгли арендный договор с владельцами павильона, признав участок площадью 226 квадратных метров использованным...

02:57

Можно ли верить в приметы? Хоя мясистая в вашем доме

В последние годы хоя мясистая завоевала популярность среди чешских садоводов благодаря своим красивым цветам и легкому уходу. Однако за внешней привлекательностью скрывается зловещая репутация, связанная с негативными...

01:28

Способы выращивания помидоров после снежной катастрофы

В этом году многие дачники столкнулись с неожиданными трудностями: снегом повредило несчетное количество теплиц. Но вместо того, чтобы впадать в панику, стоит сосредоточиться на том, как действовать в данной ситуации. Проверка состояния теплицы Первый...

01:28

Молочный хлеб за 5 минут: спокойное решение для домашней выпечки

В доме неожиданно появляется аромат, который возвращает к утреннему теплу и спокойному ритуалу завтрака. Без лишних хлопот и долгих ожиданий можно получить пушистый батон с мягкой корочкой, будто из пекарни, но рядом с близкими. Истоки простоты Секрет...

02:30

Вяленая утиная грудка: искусство домашнего деликатеса

Вяленая утиная грудка – это не просто еда, это настоящая находка для гурманов. Этот деликатес привносит в каждое застолье особый шарм и изысканность, позволяя насладиться богатым вкусом утиного мяса. Приготовление этого блюда не займет много времени...

02:29

Сырный суп по-французски: удивительное наслаждение в каждой ложке

Для ценителей кулинарного искусства, которые любят сочетания легкости и насыщенности, этот сырный суп станет настоящей находкой. В его основе лежит изысканный бульон, приготовленный из индейки, а вкус дополнен плавленым сыром, что делает...

01:57

Тайны 'Рижского': как советское пиво продолжает покорять сердца

Секреты качества и вкус, ставшие классикой, вновь в центре внимания Легенда о 'Рижском' 'Рижское' пиво, некогда символ качества советского пивоварения, снова привлекает внимание потребителей. История этого напитка...

00:26

Секрет совершенной выпечки: почему водка в тесте – это настоящий хит

Неоспоримо, что кулинарные мудрости наших бабушек продолжают удивлять и вдохновлять. Одним из наиболее интригующих приемов, используемых с давних времен, является добавление водки в тесто. Эта удивительная находка создает волшебство на кухне и...

00:59

Как освежить дом без химии: три натуральных способа

Каждый дом обладает своим уникальным ароматом, который может поднимать настроение или, наоборот, вызывать дискомфорт. Но как быстро избавиться от неприятных запахов, не используя при этом вредные химические продукты? Оказывается, это...

Вчера, 23:55

Как освежить дом без химии: три натуральных способа

Вчера, 23:55

Что такое бульон консоме?

Консоме — это не просто бульон, это настоящий кулинарный шедевр, который уже давно покорил сердца гурманов. Известен, он стал благодаря своим исключительным вкусовым качествам и удивительному прозрачному виду. Происхождение этого блюда...

00:58

Почему белый хлеб не стал основой рациона на Кавказе

Сегодня белый хлеб стал неотъемлемой частью стола для многих людей. Его можно найти в каждом магазине, а многие употребляют его почти ежедневно. Однако на Кавказе ситуация на протяжении веков была совершенно иной. В традиционной кухне горных народов...

Вчера, 23:26

Искусство ритмики в подаче: Фуд-стилист Слава Поздняков раскрывает секреты

Фуд-стилист и фотограф Слава Поздняков создает настоящие визуальные шедевры, играя со светом и текстурами, чтобы подчеркнуть все грани блюд. Его подход к фотосъемке заключается в использовании бокового света, который придает блюду глубину и объем...

00:27

Легенда советского кулинарного искусства: как быстро создать торт "Муравейник"

Этот классический торт, знакомый многим с детства, продолжает радовать ценителей домашней выпечки. Его секрет в простоте приготовления и неповторимом вкусе, который вызывает теплые воспоминания о семейных праздниках и уютных чаепитиях....

Вчера, 23:25

Как защитить зрение: 4 простых продукта для ясного взгляда

С каждым годом многие замечают, что окружающий мир становится менее четким. Буквы на экране расплываются, а к вечеру глаза устают больше, чем когда-либо. Возрастные изменения, увы, касаются всех, но это не повод сдаваться! Поддержать здоровье глаз и...

Вчера, 22:54

План питания на неделю: ваши идеи для здорового меню

Разнообразие на кухне — это залог здоровья и хорошего настроения. Для того чтобы ваш рацион был не только вкусным, но и полезным, представленное меню на неделю станет отличным источником вдохновения.Секреты здорового питанияЗдоровое питание — это не...

Вчера, 22:53

Магия дорамы «Когда жизнь даёт тебе мандарины»: 10 фактов, которые вы должны знать

Дорама «Когда жизнь даёт тебе мандарины» привлекает внимание своей уникальной атмосферой и яркими персонажами. На протяжении сюжета раскрываются множество секретов, которые делают её по-настоящему волшебной. Диалект Чеджу Начнём с самого важного –...

Вчера, 22:24

Вдохновение для вашего стола: салат с жареными баклажанами

Овощные салаты продолжают радовать гурманов своей легкостью, ярким вкусом и разнообразием. Особенно выделяется салат с жареными баклажанами, свежими помидорами и творожным сыром — идеальное сочетание для тех, кто ценит насыщенные ароматы и...

Вчера, 22:21